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初時雨
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数日前から続いていた雨降りは、見事に紅葉していた街の木々を脆くも湿り落葉にしてしまい、朽葉色になっても地面に張り付いて、移り行く季節の余韻を感じさせてくれます。先月末から仕事場をセーヌを渡って右岸に移し、少しずつ暮らしの範囲も広がリつつあります。この際だからとずーっと放っておいた鍵の壊れた自転車を知人に救出してもらって、日本からかついで持ち帰ったこの折りたたみ自転車を身なり構わず道の端で丹念に磨き上げ、また自転車生活を始めることにしたのです。明日、イタリアからやってくる親愛なる友人の為でもあるのですけれど…

フダンソウとイカの炒め物:
夏のプロヴァンス旅行で食べて以来、好物になったフダンソウ(Bette)とイカをバターとニンニクで蒸し煮にしたもの。冷凍庫に取っておいた新米のおにぎりをせいろで温め直して昼食とする。あっという間に平らげてお茶を飲んだ後、自分でも驚く程大きなほぅっという溜め息が出てしまいました。
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by hibishokubo | 2008-11-05 23:55 | Menu 日日食房
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パリにて季節野菜をたっぷり使うごはん活動開始中。
by hibishokubo
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< 日日食房の業務 >
・ケータリング
・移動食堂
・媒体撮影用の料理制作

< プロフィール >
ヨシノ アスカ
yoshino aska

cafe勤務を経て、1年間東南アジアを食べ廻り、現在 パリにて季節の野菜をたっぷり使うごはん活動開始中。

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